Vineria Aperta, il perché e il che cosa

VINERIA APERTA si trova a Castelnuovo Dell’Abate, piccolo borgo a 8 km da Montalcino, qui abbiamo rinnovato (tutto da soli) un piccolo chiosco, un tempo luogo di ritrovo dei contadini della zona.

Non abbiamo mura, o design particolari, semplicemente abbiamo esaltato al massimo ciò che ci circonda, scolpito personalmente da Madre Natura negli ultimi paio di milioni di anni.  Circondati da una vista irreale, che spazia  dal magnetico Monte Amiata, ai vigneti incastonati fra gli olivi della campagna ilcinese, al borgo di Castelnuovo sorvegliato dall’imponente castello medievale Velona., abbiamo fatto in modo che il paesaggio si fondesse con i nostri spazi e diventasse il contenuto e contenitore principale dell’intera esperienza.

Inoltre a pochi passi si erge  l’Abbazia di Sant’Antimo, simbolo di Castelnuovo. Una passeggiata al cospetto di questo monumento non è solo consigliata, ma è anche d’obbligo e propedeutica per una sana digestione.

Mentre per i più lussuriosi , goderecci ed inebriati dal alcol  il primo beach club, beachless del Country side, vi offrirà uno spazio di relax in attesa che l’ennesimo bicchiere di vino sul vostro lettino da lido balneare, vi materializzi davanti agli occhi il mare che fù.